Cabenet Sauvingon

CABERNET SAUVIGNON

Na nossa marca SPLIT acreditamos que vinhos de qualidade deverão poder ser consumidos onde e quando lhe apetecer. Desse modo, através dum rigoroso processo de produção, desenvolvemos uma gama de vinhos jovens, com carácter e fáceis de beber. SPLIT Cabernet Sauvignon é um dos vinhos da nossa gama monovarietal. Apesar de ser uma das castas tintas mais reconhecidas mundialmente, Cabernet Sauvignon é relativamente recente. A sua origem remonta ao século XVII no Sudoeste de França, sendo procedente do cruzamento entre Cabernet Franc and Sauvignon Blanc. Produzido em solos podzolizados de areia e arenitos, o vinho passou por um processo de fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada. Apresenta uma cor granada com um perfil que aponta mais para a fruta madura tal como a groselha preta. Ligeiras notas balsâmicas. Na boca, encorpado com um toque macio e elegante. É um tinto polivalente, muito afinado, e com um final longo.

Produtor Coop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões Castas Cabernet Sauvignon
Reg. de Origem Península de Setúbal pH 3,54
Enólogo Jaime Quendera Acidez Total

 

Teor Alcoólico: 13,5%. Açúcar Residual: 3,9 g/l. Beber, preferencialmente entre os 14ºC e 16ºC.Download